Olejek z kory prawdziwego cynamonu cejlońskiego. Ciepły, słodki i głęboki aromat idealny do wypieków, kompotów, grzańca, deserów z jabłkami i zimowych napojów.
Charakterystyka
- Nazwa łacińska: Cinnamomum zeylanicum
- Chemotyp: aldehyd cynamonowy
- Surowiec: kora
- Pozyskiwanie: powolna destylacja parą wodną
- Pochodzenie: spoza UE (zwykle Sri Lanka)
- Barwa: żółty do czerwonobrązowego
- Zapach: ciepły, słodki
- Certyfikat: BIO – ECOCERT FR-BIO-01
- Przeznaczenie: Aromat spożywczy
- Pojemność: 5 ml
Stosowanie
Aromat spożywczy: dodać pod koniec gotowania i wymieszać – maks. 10 kropli na 1 kg potrawy.
Środki ostrożności
- Unikać długotrwałego stosowania.
- Nie zaleca się kobietom w ciąży, karmiącym oraz dzieciom poniżej 6 lat.
- Nie przekraczać zalecanej dawki.
Opakowanie: butelka z bursztynowego szkła z kroplomierzem.
Producent: Maison Laget, Francja – od 1946 roku.




